סלט כרוב אדום חגיגי

המתכון🤗 מצרכים: 1/2 כרוב אדום חתוך לרצועות 2 קולורבי חתוך לגפרורים 3 גזרים חתוכים לגפרורים 4 גבעולי סלרי כולל עלים קצוצים גס 1 צרור פטרוזיליה קצוצה גס 50 גרם גרעיני חמנייה קלויים 50 גרם בוטניים/קשיו קלויים חצויים לחצי 100 גרם חמוציות לרוטב: 6 שיני שום כתושים 3 כפות סילאן 4 כפות רוטב סויה סיני 4 כפות שמן זית 5 כפות חומץ מיץ מלימון 1 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כף מלח אופן הכנה: לחתוך את כל הירקות ולהעביר לקערה. לקלות את הגרעינים והבוטנים במחבת עד להזהבה ולהעביר לקערה. לערבב את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה, לשפוך על הסלט ולערבב. להניח בצד כעשר דקות לספיגת טעמים ולבדוק טעמים, אם חסרה מליחות או חמיצות....תוסיפו לטעמכם😋