סלט מיונז

מצרכים

3 תפו"א בגודל בינוני מבושלים ומקולפים

8 ביצים מבושלות

8 יח' מלפפונים בחומץ

1 קופסאת שימורים אפונה וגזר

5 יח' צנונית

חופן בצל ירוק (רק החלק הירוק)

חופן שמיר קצוץ

חצי כפית פלפל שחור טחון

1 כפית מלח

3 כפות מיונז

אופן הכנה

לחתוך תפו"א לקוביות ולהעביר לקערה.

לחתוך 4 ביצים שלמות לקוביות ולהוסיף לקערה.

מ-4 ביצים הנותרות לחתוך רק את החלבונים, להוסיף לקערה ואת החלמונים לזרוק.

לחתוך מלפפונים לקוביות ולהעביר לקערה.

לסנן את האפונה והגזר מהנוזלים ולהוסיף לקערה.

לחתוך צנוניות לקוביות ולהוסיף לקערה.

לחתוך בצל הירוק לטבעות ולהוסיף לסלט.

לקצוץ את השמיר ולהוסיף.

לתבל בפלפל ומלח ולערבב עם מיונז.