המתכון:
מצרכים:
7 יח' סלקים אפויים בתנור, עטופים בנייר כסף כשעתיים 180 מעלות, ופרוסים לרצועות עבות
1 בצל חצוי לחצי ופרוס לרצועות
3 גבעולי סלרי ללא עלים, פרוסים לטבעות
צרור עלים של כוסברה ופטרוזיליה, ללא גבעולים
חופן קשיו אפויים
לתיבול:
6 יח' שום כתוש
2 כפות שמן זית
1 כף מלח
מיץ מלימון שלם
1 כף סוכר
2 כפות רכז רימונים
1 כף דבש
2\1 כפית פלפל שחור טחון
2\1 כפית צ'ילי גרוס
4\1 כוס חומץ
אופן הכנה:
לחתוך את הירקות כאמור.
לערבב בקערה את כל מרכיבי התיבול ולשפוך על הירקות.
לערבב, להעביר לקופסת אחסון.
להכניס למקרר לספיגת טעמים כשעתיים.
בתאבון😋
ניסיתם....אהבתם...
אשמח למשוב
סלט סלק אפוי בשילוב אגוזי קשיו
עודכן: 16 ביולי 2020
Комментарии