סלט קוסקוס מושלם😋

המתכון🤗

מצרכים:

1 שקית קוסקוס ישראלי אינסטנט

1 סלק אדום אפוי בתנור עטוף בנייר כסף, מקולף וחתוך לקוביות.

1 גבעול סלרי ללא העלים פרוס לטבעות

1 פלפל אדום חתוך לקוביות

1 פלפל כתום חתוך לקוביות

2 מלפפונים חצויים ל-4 וחתוכים לקוביות

4 מלפפונים חמוצים חצויים ל-4 וחתוכים לקוביות

1 גזר חתוך לקוביות

1 בצל סגול קטן חתוך לקוביות

חופן פטרוזיליה קצוצה

לתיבול:

מיץ מלימון שלם

1/2 כפית פלפל שחור טחון

1 כפית מלח

1 כף שמן זית

1 כף סילאן

2 כפות חומץ

אופן הכנה:

להכין את הקוסקוס לפי הוראות היצרן ולהעביר לקערה.

להוסיף את כל הירקות כאמור.

בקערה קטנה לערבב את כל מרכיבי התיבול ולשפוך על הסלט.

לערבב היטב ולהכניס למקרר לשעה לספיגת טעמים.

לפני ההגשה לבדוק ולתקן טעמים אם יש צורך.

בהצלחה👌