עוגת מעדן😋

המתכון🤗 כוס מדידה 250 מ"ל תבנית מלבנית מצרכים: 6 ביצים שלמות 1/4 1 כוס סוכר 1 כוס שמן 1 שקית סוכר וניל 250 גרם גבינה9% 1 מעדן דני וניל גרידה מלימון 1 מיץ מלימון 1 1/2 2 כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפייה אופן הכנה: להקציף ביצים עם קמצוץ מלח עד לקבלת קציפה בהירה ותפוחה. להוסיף בהדרגה סוכר וסוכר וניל ולהמשיך להקציף במהירות גבוהה. להוריד מהירות ולהוסיף בהדרגה שמן ולהמשיך לערבל. להוסיף גבינה, מעדן ולהמשיל לערבל. להוסיף מיץ לימון וגרידת לימון ולהמשיך לערבל. לנפות קמח, אבקת אפייה ולהוסיף לבלילה בהדרגה. לשמן תבנית אפייה ולפזר מעט סוכר. להעביר את הבלילה לתבנית ולאפות בתנור מחומם מראש 180 מעלות כ-40 דקות עד להזהבה. לבדוק עם קיסם, אם הקיסם יוצא יבש לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בפנים כחצי שעה להתייצבות. לצנן ולקשט באבקת סוכר. העוגה יכולה לשמש גם כעוגת טורט באפייה בתבנית עגולה עם מילוי קרם או פשוט להנות ממנה כמו שהיא😋 עוגה מאד טעימה וקלה להכנה🤗

* קרדיט למתכון לאורה ארגוב המדימה