עוגת תפוזים אחרת🍊🍊🍊

המתכון:

כוס מדידה 250 מ"ל

תבנית מלבנית

22ס"מ×33ס"מ

מצרכים:

5 ביצים

קמצוץ מלח

1/2 1 כוס סוכר

1 שקית סוכר וניל

1 כוס שמן צמחי

1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי

גרידה מחצי לימון

גרידה מתפוז אחד

1 חפיסה אינסטנט פודינג וניל

2 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפייה

אופן הכנה:

להקציף ביצים שלמות עם קמצוץ מלח.

להוסיף בהדרגה סוכר ולהקציף במהירות גבוהה עד לקבלת קציפה בהירה ותפוחה.

להוסיף סוכר וניל ולהמשיך להקציף.

להוריד מהירות ולהוסיף בהדרגה שמן ולהמשיך לערבל.

להוסיף מיץ תפוזים וגרידת תפוז ולימון ולהמשיך לערבל.

לנפות קמח, אבקת אפייה ופודינג וניל לקערה נפרדת.

להוסיף לקערת הביצים בהדרגה ולערבל במהירות נמוכה.

לשמן את התבנית ולפזר מעט סוכר.

להעביר לתבנית ולאפות בתנור מחומם מראש 160 מעלות כ-40 דקות עד להזהבה.

לבדוק עם הקיסם שהעוגה יוצאת יבשה.

לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בתוך התנור עוד כרבע שעה להתייצבות העוגה.

לאחר צינון העוגה לקשט עם אבקת סוכר.

בהצלחה ובתאבון👌😋