עוף וירקות צלויים בתנור

המתכון🤗 עוף מס' 1 שטוף, נקי חתוך בבטן לאורך. 3 בטטות מקולפות ופרוסות לטבעות עבות. 4 תפו"א אדומים, מקולפוים ופרוסים לרבעים לאורך. 3 גזרים מקולפים וחתוכים לגלילים עבים. 1 בצל גדול מקולף וחתוך לרבעים. 4 שיני שום שלמות 4 עגבניות שלמות בשלות מעט.

לתיבול: 1 כף עלי תימין טריים 1 כף מרק עוף 1 כף פלפל שחור גרוס 1 כף פפריקה מתוקה בשמן 1 כף מלח גס 1/2 כוס שמן זית

אופן הכנה: להעביר לקערה את העוף והירקות כאמור. בקערה קטנה לערבב את כל מרכיבי התיבול, לשפוך על העוף והירקות ולעסות היטב. להעביר לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. לצלות בתנור מחומם מראש 220 מעלות. כשצד אחד של העוף מוכן, להפוך ולצלות בצד הפנימי. לשים לב: עגבניות מוכנות לפני שאר הירקות, להוציא ולשים בקערה עד ששאר הירקות יהיו מוכנים כדי שלא יתייבשו. בהצלחה👌