סלט כרוב מהמטבח הגיאורגי

מצרכים

1 כרוב לבן קטן

2 יח' גזרים

1 פלפל אדום גדול

5 שיני שום

חצי צרור כוסברה

מיץ מלימון אחד

1/4 כוס חומץ

מלח לפי הטעם

אופן הכנה

לחתוך את הכרוב לרצועות, גזר לגפרורים ופלפלים לרצועות.

לכתוש שום, לסחוט לימון ולתבל עם מלח וחומץ (אם אחרי הלימון החמצמצות מספיקה לפי טעמכם לא להוסיף את החומץ)

קל מאד וטעים מאד😋