עוגת ביסקוויטים בציפוי אפרסקים וג'לי😋

המתכון🤗 כוס מדידה 240 מ"ל מצרכים: 500 גרם פתי בר בטעם וניל 1 כוס חלב קר

לקרם: 2 שמנת מתוקה להקצפה 32% 2 כוסות חלב 2 כפות סוכר 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל

לציפוי: 1 קופסת שימורים של אפרסקים או אפרסקים טריים. 1 אינסטנט ג'לי בטעם משמש או תות 2 כוסות מים רותחים

אופן הכנת הקרם: להקציף את כל מרכיבי הקרם במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם יציב.

אופן הכנת הג'לי: להרתיח בסיר 2 כוסות מים. להוסיף אבקת אינסטנט ג'לי ולערבב ללא הפסקה עד שהאבקה נמסה. לכבות את האש.

הרכבת העוגה: בתבנית פיירקס מלבנית לסדר שורה של פתי בר לאחר שהורטבו בקערה עם חלב. למרוח מעל רבע מכמות הקרם ולכסות בעוד שורה של פתי בר. למרוח שוב רבע מכמות הקרם ולכסות שוב בפתי בר. למרוח שלישית מהקרם ולכסות בפתי בר. לכסות רביעית בקרם הנותר ולכסות בפתי בר. לחתוך את האפרסקים לחצי סהר ולכסות את הביסקוויטים. לכסות עם הג'לי שהוכן מראש, לכסות את התבנית ולהכניס למקרר ללילה. בהצלחה👌